これはActivityのように思えますが、実際にはダイアログが表示されています。
このタイトル部分のスタイルを変えようと思ったのですが、最初の画面だけが変更され、PreferenceScreenで遷移した先の画面のタイトルバーを変えられず、苦労したので記録しておきます。
結論から言うと、PreferenceScreenのタイトルバーはカスタマイズできず、同じような見た目・挙動になる別の方法をとりました。
まず該当部分をカスタマイズできるのか、Androidのソースコードを見てみたところ、android.preference.PreferenceScreenに以下のような記述がありました。
private void showDialog(Bundle state) { Context context = getContext(); if (mListView != null) { mListView.setAdapter(null); } mListView = new ListView(context); bind(mListView); // Set the title bar if title is available, else no title bar final CharSequence title = getTitle(); Dialog dialog = mDialog = new Dialog(context, TextUtils.isEmpty(title) ? com.android.internal.R.style.Theme_NoTitleBar : com.android.internal.R.style.Theme); dialog.setContentView(mListView); if (!TextUtils.isEmpty(title)) { dialog.setTitle(title); } dialog.setOnDismissListener(this); if (state != null) { dialog.onRestoreInstanceState(state); } // Add the screen to the list of preferences screens opened as dialogs getPreferenceManager().addPreferencesScreen(dialog); dialog.show(); }